Promovida numa parceria dos Ministérios do Meio Ambiente, do Desenvolvimento Agrário e da Agricultura com o apoio de várias outras organizações governamentais e não governamentais, a
Semana dos Alimentos Orgânicos tem como proposta ser um marco do início de uma campanha voltada ao esclarecimento da sociedade em geral sobre o que é de fato um produto orgânico. Existe muita confusão em torno desse entendimento e, na maioria das vezes, o produto orgânico acaba numa visão simplista de ser considerado um produto sem agrotóxico.
A campanha visa, entre outras coisas, começar a trabalhar a idéia do consumo responsável, que subentende um consumidor que considere, na hora de decidir pelos produtos que vai comprar, questões relacionadas à saúde humana, ao meio ambiente e a aspectos sociais, relacionados ao processo produtivo. Visa também aproximar produtores e consumidores na busca da construção de relações de consumo, pautadas no comércio justo e na melhoria da qualidade de vida no campo e na cidade.
(Fonte: Ministério da Agricultura)
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